花屋の仕事内容について | コラム | 大阪府河内長野市 三日市町駅【フラワーショップ七彩】

お花屋さんって花に囲まれて華やかなイメージありませんか？
意外と花屋さんってどんな仕事をしているか知らない方は多いのではないでしょうか。
そんな方のために今回は花屋の仕事内容について紹介したいと思います。

▼花屋さんの仕事内容
花屋の仕事はまず市場に行き、必要な花を買い付けるところからです。
お店の雰囲気や、旬の花、必要に応じて購入しなければいけません。
新しく入荷した花の情報を知ることも大切ですので、きちんと見て判断する力も必要になってきます。

●温度管理
花はとても繊細で、温度管理がとても大切です。
温度が高すぎでも低すぎても、花の元気がなくなってしまったり、しおれて売り物いならない可能性のあるので、
こまめな温度管理が必要になってきます。

●花を並べる
開店前に花を並べます。
水を変えたり重い物を運ぶのでと意外を重労働だったりします。
新しく入荷した花のチェックや、売価変更はないかなどの確認も必要です。

●予約の確認
当日入っている予約や注文の確認を必ずします。
注文の変更はないか、何時にどのような内容なのかなど、忘れてしまうことがないようチェックします。

●接客
接客はとても大事です。
お客様がどのような花を求めていらっしゃるのか、どんな花をお探しなのか、一緒に選びお客様の希望を叶えるお手伝い
をすることがとても大切な仕事です。

●入荷した花の手入れ
その日入荷した花は茎の長さや花と葉のバランスなどがそろっていません。
店頭に並べられるように、葉や茎の長さを揃えバランスを見ながら並べていきます。
また、花が傷んでいないかチェックし、傷んでいる花を取り除いたり、水の濁りや減りで水の交換や掃除などこまめに作業します。

●花の残量確認
閉店時には、次の入荷にため、残量確認が必須です。
追加で注文する花はないかなど、チェックを行います。


▼花屋の仕事まとめ
花屋さんでは、開店前から閉店まで作業がたくさんあります。
上記ではほんの一部しか紹介できません。
この他にも配達や、冠婚葬祭など花屋の仕事はとてもハードですがやりがいもある楽しい仕事です。。
河内長野にあるフラワーショップ七彩では、お客様のご要望にできる限りお応えできるよう日々心掛けております。
様々な生花アレンジの一例を掲載しております。花束、スタンド花、会場花、お供え花、ブライダル等、
イメージづくりの参考にご覧いただき、お気軽にお問い合わせください。